紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物(wù)，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈(48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要(yào)作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚(yà)热带至(zhì)温带(dài)海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具有(yǒu)区域(yù)性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半(bàn)叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wē48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗n)带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用。

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